2018年9月

  • 2019.01.11

    糖度が上がってきました!

    寒さが強いこの時期は甘みがたっぷり乗ってきます! 個体差はありますが糖度計の数字が上がってきました(^^) ただし、ちょっとずるして糖度が一番高い先端部だけで測りました。 測りそびれましたが、ヘタの方までしっかり糖度が高いイチゴを作れたらうれしいです! ……

  • 2019.01.05

    明けましておめでとうございます。

    明けましておめでとうございます。 本年もご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。   いちご屋さんにはお正月は無い、と言われています。 その言葉通り、クリスマス前から畑に出続けました。 今年の正月もたくさんの人に、お年賀の品としていちごを選んでいただきました。 青森、群馬、大阪、、、みなさまの大切な帰省のお供に……

  • 2018.12.29

    過去最重量の紅ほっぺ

    今日12/29に146gの紅ほっぺを収穫しました! スーパーなどで売られているいちごは1パックで合計280gくらいが主流です。 一粒で半パック分の大きさ! なかなか見られないので直売所で飾りました(^^) 最後は手伝いに来てくれたスタッフさんの旦那さんの口に入りました!……

  • 2018.12.26

    ショッキングな出来事

    いちごの味が落ちた先週末。 自動潅水の機械の不具合で、水やりの回数が適正の2倍になっていました。 これでは甘さが抜けて水っぽいいちごができてしまいます。 先週、水やりをいくら絞っても土がとても濡れていたので、おかしいとは思っていたのですが… 原因がわかれば対策もできます! 年末年始に美味しい贈答いちごを出せますように(^^) ……

  • 2018.12.25

    びっくりする甘さの“あまりん”

    いちごの品種は230くらいあるそうです。 関東で有名ないちごと言ったら、とちおとめ、紅ほっぺ、あまおう、さがほのかなどが有名です。 昨年、埼玉県からオリジナルの品種として、あまりん、かおりんの2品種が出ました。 今日、見学させてもらった農家さんであまりんを頂きましたが、驚くほどの甘さでした! 糖度は20度を超えていると思います。 もちろん品種の優秀……

  • 2018.12.22

    いちごと鉄分

    今日は収穫をお休みしてますが、こういう日はいちごに肥料をまいています! まいたのは鉄分を補う液体の肥料。 鉄分が不足すると人間は貧血になりますが、いちごも同じです! すくすくと育ちますように!……